Nicole Phoenix的部落格

3/16（三）

今日菜單：

１。炒韭菜

２。炒黑豬仔菜

３。蒜泥白肉

４。煎日本鹹魚

５。蛋花湯

只要見習過公公下廚過的菜一次，盡量第二次下廚就由我超刀了，

因為總不能讓老人家煮飯給我們晚輩吃吧！

但我沒有炒過韭菜，所以今天這道菜就由我公公炒給我看。

公公：啊～妳今天是什麼湯？

Nicole：今天不煮湯。

公公：啊～不是有燙三層肉嗎？還是再做＂蛋花湯＂好了。

Nicole：蛋剛好用完了，沒蛋了。

公公：我家有，我回家拿。

Nicole：喔！

公公拿了一顆蛋來，我楞了一下，無異狀的打起蛋來，正在攪拌蛋時，公公說：一顆夠不夠？

Nicole：夠了。（你都拿一顆來了，我能說不夠嗎？爸，家中有八個人在吃飯吶～）

今天，除了炒韭菜是公公炒的外，其餘都是我下廚的喔～（一付很了不起的樣子。）

我其實很開心有這樣的機會炒菜，

我人生的前４０年，除了幾道功夫菜，可以看著食譜做，

但＂炒＂家常菜的功夫，完全是＂零＂，

連高麗菜都沒炒過。

最近炒的菜，雖然是公公教我的，

但婆婆仍會說：這道菜炒ＸＸ比較對味，......。

感覺我還是做錯的樣子，有點氣餒。

然後，我就會詢問婆婆如何做？但婆婆講得我一點都不懂，

因為她講得很自然，我是完全＂霧煞煞＂，

例如：先炒＂算仔＂，但我完全不知道＂算仔＂是蔥還是大蒜，

更不知道如何分辨他。

（這件事在家族中算是公開的笑話，己經出糗過無數次了。）